Fackelmann - Um ein Ei richtig zu pochieren, braucht es etwas Übung - oder du benutzt einfach unsere Poachies. Das französische Wort "Poche" bedeutet so viel wie "Tasche". Beim Eier pochieren wird
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![Das Pochieren ist ein Garverfahren bei dem die Siedetemperatur nicht erreicht wird. Es ist geeignet für empfindliche Lebensmittel wie zum Beispiel Fisch, Knödel, Würste und Eier.- Byodo Naturkost GmbH Das Pochieren ist ein Garverfahren bei dem die Siedetemperatur nicht erreicht wird. Es ist geeignet für empfindliche Lebensmittel wie zum Beispiel Fisch, Knödel, Würste und Eier.- Byodo Naturkost GmbH](https://www.byodo.de/fileadmin/_processed_/csm_Shotshop_lic-4n_Pochieren_KEIN_EIGENTUM_BYODO_792ac2adbf.jpg)
Das Pochieren ist ein Garverfahren bei dem die Siedetemperatur nicht erreicht wird. Es ist geeignet für empfindliche Lebensmittel wie zum Beispiel Fisch, Knödel, Würste und Eier.- Byodo Naturkost GmbH
![Vorspeise (pochiertes Ei mit Iberico, Spargel und getrüffeltem Blumenkohlschaum) - Picture of A Ver Tavira - Tripadvisor Vorspeise (pochiertes Ei mit Iberico, Spargel und getrüffeltem Blumenkohlschaum) - Picture of A Ver Tavira - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/17/1c/6f/df/vorspeise-pochiertes.jpg)