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Kochbuch für Max und Moritz: Verjus - selbstgemacht aus grünen Muskatellertrauben
Agourida – die mild-aromatische Säure von unreifen Trauben – Zitronen & Olivenöl
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Verjus: Grüner Saft als Ersatz für Essig und Zitrone | Galileo
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Verjus: Erfrischendes aus unreifen Trauben | Bottled Grapes
Der feine Saft von unreifen Trauben | Tages-Anzeiger
I'MBauer - Neu für Feinspitze: Im Traismaurer Standl gibt es ab jetzt Verjus von Weingut Brindlmayer. 🍇 Was ist Verjus? Verjus [vɛʀʒy] ist Saft aus unreifen Trauben. Er kann zum Kochen verwendet